Vertical Cooking Pot

Vertical Cooking Pot 1. SUS304 or SUS316L 2. high efficiency 3. fixed 4. high pressure

The cooking pot is mainly used for milk, sugar, beverage, medicine and other elements and all kinds of drugs to mix and store. It has been the indispensable equipment in making rice pudding, dairy products, beverage and   pharmaceutical.

Classification of Cooking Pot 

1. according to structure form, it can be divided into tilting cooking pot, and vertical (fixed) one.

2. according to heating mode, it can be divided into electric heating, steam heatingand gas heating

3. according to the process need, it can adopt stirring equipment and one without stirring. 

Structure of Cooking Pot 

It is mainly composed by pot body and the stents. Pot body is double-layer structure, intermediate ventilated with steam to heat. Up and down are all ellipsoidal sealed head, the upper sealed head and cylinder is connected by flange, it can spiny open the cover, within cooking basket.

Pot \material:

a) Stainless steel inner pot(SUS304/SUS316L), carbon steel outer pot (Q235-B) treated with anti-rust paint

b) The whole machine is made of stainless steel (SUS304/SUS316L)

Usages of Cooking Pot 

Itis widely used in candy, pharmaceutical, dairy products, alcohol, pastry, candied fruit, beverage, canned foods, and other food processing, also can be used for large restaurant to boil soup, cook, stew, congee and so on. It is the ideal equipment in food processing to improve quality, shorten the time and improve working conditions.

Vertical Cooking Pot